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FICHA TÉCNICA
La familia Catena inicia su segunda centuria como productora de vinos en Mendoza, Argentina. El viñedo Adrianna, situado a una altura de casi 1.500 msnm, lleva el nombre de la hija menor de Nicolás Catena Zapata. Los suelos de esta parcela, están compuestos por carbonato de calcio y fósiles marinos que cubrieran la región millones de años atrás. Las capas calcáreas proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizo bacterias, los microorganismos que ayudan a la raíz de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes. De allí, el término “mundus bacillus terrae” o “elegantes microbios de la tierra”.
Descriptores Principales: Abundantes taninos y gran potencial de guarda.
CATEGORÍA
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
ALCOHOL
LUGAR DE ELABORACIÓN
CRIANZA / BARRICADO
ENÓLOGO
ELABORACIÓN
PAÍS
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