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CATENA ZAPATA ALAMOS CABERNET SAUVIGNON
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FICHA TÉCNICA
Presenta un profundo color púrpura con reflejos rubíes.
Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco.
En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella y cassis y un leve dejo a cedro y café. El final es dulce y suave, con taninos finamente integrados que aportan buena estructura y longitud.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Alamos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
De 5 a 7 meses en roble Francés y Americano.
ENÓLOGO
Felipe Stahlschmidt
ELABORACIÓN
Fermentación: 1 día de maceración en frío, 8 a 12 días de fermentación. Hasta 2 días de maceración post fermentativa. Temperatura promedio de fermentación: 29º.
PAÍS
Argentina