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CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO MALBEC

Código V0075 Categoría Etiqueta

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El precio original era: $ 97.500,00.El precio actual es: $ 78.000,00.

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FICHA TÉCNICA

El Malbec Argentino presenta un profundo e intenso color violeta.

Su aroma remite a cassis, moca, clavo de olor y marcadas notas terrosas.

En boca combina densidad y dulzor con atractivos dejos minerales, suaves notas de tabaco, frutos negros y especias. El final es largo y persistente, con sabores a frutos negros dulces.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Catena Zapata

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Viñedo «Adrianna» (Distrito de Gualtallary) y Viñedo «Nicasia» (Distrito de La Consulta). Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

24 meses en roble francés 100% nuevo.

ENÓLOGO

Alejandro Vigil

ELABORACIÓN

Despalillado. Selección manual de granos, que se vuelcan en barricas francesas nuevas de 225 litros. Fermentación 100 % en barrica para una integración perfecta con el roble. Fermentación a temperaturas muy bajas para mayor extracción de compuestos aromáticos. Manejo manual del sombrero para una extracción suave y gentil de taninos; la fermentación alcohólica y maloláctica dejan considerable cantidad de borras y sedimentos en la barrica.

PAÍS

Argentina