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CLOS DE LOS SIETE MONTEVIEJO PETITE FLEUR
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FICHA TÉCNICA
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Monteviejo
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble francés durante 10 meses, para luego reposar en botella a temperatura controlada durante 6 meses.
ENÓLOGO
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Selección: sistema de doble selección manual, supervisado por estrictas normas de calidad. Vinificación: Maceración en frío a 10°-12° C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. fermentación maloláctica en barricas.
PAÍS
Argentina