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ERNESTO CATENA PADRILLOS PINOT NOIR

Código V0228 Categoría Etiqueta

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El precio original era: $ 8.800,00.El precio actual es: $ 6.600,00.

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FICHA TÉCNICA

90% Roble francés – 10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas: 10 meses.

Cosecha manual: Manual, selección de racimos en bodega, tanque cargado por gravedad para preservar las bayas. Fermentación: 24 días con levaduras seleccionadas. Temp. máx. 28° C 4 días. Maceración: Fría a 8° C (Con nieve carbónica). Filtración: No.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Ernesto Catena Vineyards

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Pinot Noir

CORTE

100% Pinot Noir (Clon 777)

ALCOHOL

13,80%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

90% Roble francés – 10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas: 10 meses.

ENÓLOGO

ELABORACIÓN

Cosecha manual: Manual, selección de racimos en bodega, tanque cargado por gravedad para preservar las bayas. Fermentación: 24 días con levaduras seleccionadas. Temp. máx. 28° C 4 días. Maceración: Fría a 8° C (Con nieve carbónica). Filtración: No.

PAÍS

Argentina