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ROSELL BOHER – CASA BOHER SAUVIGNON BLANC
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FICHA TÉCNICA
Vista: De color amarillo, con tonalidades verdosas.
Nariz: Recuerda frutas tropicales y cítricas, acomplejadas, por la vainilla y tostadas de la madera.
Boca: Se repiten los sabores de frutos tropicales y cítricos acomplejados por la vainilla y tostados de la madera.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Rosell Boher
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Sauvignon Blanc
CORTE
100% Sauvignon Blanc
ALCOHOL
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Arboles, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
3 meses en barricas de roble.
ENÓLOGO
ELABORACIÓN
En su elaboración, se llevó a cabo una maceración pelicular previa, con un posterior prensado de las uvas, con el propósito de resaltar las cualidades varietales de este cepage. La fermentación, a bajas temperaturas, se llevó a cabo con levaduras seleccionadas, durante 14 días. Con posterioridad, una vez trasegado, tuvo un paso por madera.
PAÍS
Argentina