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TOSO PASCUAL TOSO CHARDONNAY
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FICHA TÉCNICA
Aromas frescos a manzana verde, ananá y mango con un toque de fresca acidez sorprende al paladar.
Es agradable en boca y de sabores bien integrados, fácil de beber con elegante carácter varietal y una suave presencia de roble.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Pascual Toso
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El 40% de jugo restante es fermentado en barrica de roble americano para darle complejidad con notas de vanilla y coco manteniendo el carácter del varietal. Una vez completado este paso se procede a la filtración y embotellado.
ENÓLOGO
Rolando Luppino
ELABORACIÓN
Luego de la cuidadosa selección de las uvas, el 60% del jugo límpido se inicia el proceso en tanques de acero inoxidable con la tecnología adecuada. La fermentación a baja temperatura con levaduras seleccionadas completa el proceso dando como resultado un vino fresco y frutado.
PAÍS
Argentina